Il ristorante pizzeria Il Buongustaio è caratterizzato da un'ambiente rustico, rivestito in legno, stile baita di montagna, è immerso nel verde spumeggiante dell'entroterra Sulmonese ed è sovrastato alle spalle dal monte Morrone.

E' sito a pochi Km. dall'uscita dell'A24 del casello autostradale Pratola-Sulmona.

Gestito a carattere familiare dal Sig. SANDRO che con esperienza e competenza, esprime la sua creatività di chef in cucina, unitamente a Teodora ed Angela e con la collaborazione di Michela alla griglia.

Qui al Buongustaio con tanta volontà ed amore tiriamo fuori i sapori più gustosi dai ricchi piatti del patrimonio gastronomico abruzzese e di territorio, tutelando il ruolo fondamentale del cibo nostrano e fresco.

I prodotti da noi usati sono in gran parte fatti in casa e la nostra specialità nonchè fiore all'occhiello sono senz'altro i ricchi buffet di antipasti a self-service per chi è alla ricerca di gusti, sapori e curiosità sempre nuove.

Da noi troverete, antipasti di vario genere, fritti e verdure poco elaborate, primi piatti sia freddi che caldi, timballi, grandi insalate, affettati nostrani e nazionali, formaggi nostrani e biologici, sia locali che nazionali, non trascurando le carni che provengono da produzioni e allevamenti limitrofi ma anche ed in particolare le famose bistecche di Serrano (carne di origine spagnola famosa per i suoi prosciutti) carni ricavate dall'incrocio tra il maiale ed un particolare tipo di cinghiale, nutrito esclusivamente con ghiande.

Per gli appassionati del pesce, su prenotazione anticipata, si possono gustare sfiziosi piatti di baccalà o pesce in umido e alla griglia, che vi faranno dimenticare di trovarvi in montagna e non al mare.

Per chi ama la pizza al metro o al piatto c'è da scegliere tra varie tipologie, soprattutto con prodotti a lievitazione naturale.

Il locale ha una capienza di circa 120 persone che aumenta di 30 unità nel periodo estivo per l'esistenza di un gazebo esterno.

Si consiglia la prenotazione a garanzia di un miglior servizio e celerità.