Il Gatto e la Volpe è un ristorante tipico, pizzeria con forno a legna e rosticceria con specialità di carne alla brace tra cui gli arrosticini.

Il locale è immerso nel verde dell'entroterra del territorio chietino e per la precisione è collocato al confine tra Guardiagrele e Casacanditella, sul territorio di San Martino Sulla Marrucina.

Può ospitare ca. 100 persone comodamente servite ed è strutturato in un unico ambiente, ben arredato, caldo, accogliente, ottimo per banchetti e per organizzare feste di compleanno per bambini con prenotazione anticipata e costi contenuti.

Al Gatto e la Volpe troverete prodotti genuini e di qualità, gentilezza, cortesia e disponibilità da parte dei gestori Rocco e Maurizio, una cucina tipicamente abruzzese delle vecchie ricette di zia Rosina e le capacità della signora Sandra che attualmente in cucina le rivisita e ripropone.

Tra le tante specialità della casa consigliamo innanzitutto gli arrosticini che vengono da noi preparati solo con carni scelte.

Altre specialità tipicamente del posto sono le famose braciole di carne equina oppure la pizza gialla con verdura mista di campagna, il baccalà arrosto con i peperoni, le sarde fritte, le pallotte cace e ove, la trippa, lo stinco di maiale al forno con le patate, le spuntature di maiale, gli arrosti misti e le bistecche angus irlandesi.

Il sig. Rocco esperto pizzaiolo da oltre 10 anni prepara oltre 30 tipi di pizza, bianca e rossa, focacce e su richiesta pizze personalizzate.

Vi elenchiamo il menù della pizzeria:

Focacce

Con prosciutto crudo
Caprese (pomodoro, mozzarella a fette, origano)
Valtellina (speck)

Pizze bianche

4 formaggi (mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina, emmenthal)
Bianca neve (mozzarella, parmigiano)
Francesca (mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano)
Patate (mozzarella, patate)
Birichina (mozzarella, wurstel, patate fritte, ketchup, maionese)
Majella (mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, funghi, parmigiano)
Braccio di ferro (mozzarella, spinaci, mais)
Deliziosa (mozzarella, salsa rosa, gamberetti, rucola)
Pulcinella (mozzarella, pomodorini, funghi porcini, radicchio)
Leggera (mozzarella, rucola, parmigiano a scaglie)
Fumè (mozzarella affumicata, gorgonzola, speck)
Il Gatto e la Volpe (mozzarella, pancetta, salame piccante, gorgonzola, radicchio)
Calzone (mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro)
Prosciutto crudo (mozzarella, prosciutto crudo)
Marrucina (prosciutto cotto, salsiccia, alici, mozzarella affumicata)
Tartufo (mozzarella affumicata, gorgonzola, pancetta, tartufo)
Purgatorio (mozzarella, ventricina, rucola)
Ortolana con salsicce (mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, salsiccia)

Pizze rosse

Marinara (pomodoro, origano)
Margherita (pomodoro, mozzarella)
Napoletana (pomodoro, mozzarella, alici)
Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofi)
4 stagioni (pomodoro, mozzarella, prociutto cotto, funghi, carciofi)
Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
Piccantissima (pomodoro, mozzarella, ventricina dell'alto vastese, gorgonzola)
Tony (pomodoro, prosciutto cotto, patate, salsiccia)
Regina (pomodoro, regina, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
Contadina (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
Fonte Giardino (pomodoro, mozzarella, salsiccia, uovo, peperoni, pepe)
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel)
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano)
Settimo Cielo (pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto, funghi, carciofi)
Ortolana (pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni)
Mare e monti (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, gamberetti, rucola, salsa rosa)
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi)
Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
Salsiccia (pomodoro, mozzarella, salsiccia)


La frutta è di stagione e i dolci rigorosamente fatti in casa.

La cantina è ben fornita di vini abruzzesi conosciuti ed apprezzati.

Tutti coloro che verranno a festeggiare da noi la comunione o la cresima dei propri ragazzi potranno usufruire del:

MENU' COMUNIONI e CRESIME 2009/2010

Aperitivo
2 primi a scelta da concordare anticipatamente
2 secondi
Frutta
Torta
Bevande incluse

40 € / persona

Per maggiori informazioni chiama il Gatto e la Volpe allo 0871809064 oppure al 3295416919 o al 3200454549.

Tutto questo troverete Al Gatto e la Volpe, vi aspettiamo.

E' gradita la prenotazione a garanzia di un miglior servizio.